A Propos
Nizy vanille est créé, pour répondre aux attentes des clients exigeants recherchant une qualité de vanille exceptionnelle (ou grands crus). Nous travaillons sans aucun intermédiaire et proposons l’exportation directement depuis nos sites de production à Madagascar, afin de vous garantir la meilleure qualité et la meilleure sélection de vanille.
QUI SOMMES NOUS
Ortencia RAZANAVOLOLONA la gérante de Nizy Vanille
Au cours de mes différents voyages à Madagascar, j’ai eu envie de partager ce savoir-faire familial unique de la vanille avec mon pays d’adoption la France. Forte de nombreuses générations de savoir-faire et de sélection de la meilleure qualité de vanille, dans le plus grand respect des process de maturation, de préparation et d’affinage , j’ai proposé cette vanille à de nombreux pâtissiers et restaurateurs. Face au succès avéré et à la satisfaction de nombreux chefs pâtissiers, j’ai créé la société NIZY VANILLE en 2018. Et depuis l’aventure continue.
Née d’une famille de producteurs de Vanille, ma famille vit de la culture de la vanille et des épices depuis des générations. Originaire du village d’Anjialava Bemarivo situé dans le nord-est de Madagascar (dans la région de SAVA) , j’ai donc baigné dans le parfum de la vanille depuis ma tendre enfance. Et c’est à partir de 2007 que je suis venue en France.
Mon projet permet également de valoriser le travail des producteurs locaux; il respecte tous les processus traditionnels et il préserve la qualité de la vanille de Madagascar. Grâce à ce circuit court, je sélectionne avec ma Famille à Madagascar, nos meilleurs produits, dans le respect de vos exigences de qualité. Nous veillons également à proposer à nos clients le meilleur prix pour une vanille exceptionnelle. C’est notre priorité et c’est notre savoir-faire depuis plusieurs générations.
