Description

DESCRIPTION

Les grandes gousses de vanille Bourbon de Madagascar gourmet de 17 à 19 cm sont réputées pour leur qualité exceptionnelle et leur richesse aromatique, idéale pour les amateurs de vanille premium.  Elles sont charnues, flexibles et légèrement brillantes, témoignant d’un taux d’humidité optimal (environ 30-35 %), ce qui les classe dans la catégorie « gourmet ».  Un arôme riche, complexe et envoutant, avec des notes sucrées, boisées et légèrement épicées. Ce parfum unique est dû au climat et au terroir spécifiques de Madagascar.

Les gousses sont généreusement remplies en graines qui concentrent une grande partie de la saveur. Parfaites pour les desserts (crèmes, glaces, pâtisseries), les infusions, ou encore pour sublimer des plats salés tels que les sauces ou marinades.

CONDITIONNEMENT

Les gousses seront livrées sous-vide .